Правильное питание: меню и основные принципы
Человек, который правильно питается, получает необходимые витамины и минералы, которые положительно оказывают влияние на организм в целом. Приверженцы правильного питания вряд ли будут страдать лишним весом. С чего начать и как подобрать рацион, разберем ниже.
Основные правила ПП
Здоровое питание минимизирует риск развития различных заболеваний. Диета построена таким образом, чтобы Ваш организм получал необходимый комплекс витаминов и минералов.
Если Вы сделали выбор в пользу здоровой пищи, необходимо придерживаться следующих принципов:
- Употреблять продукты из цельного зерна. Они содержат клетчатку, витамины группы В, железо, цинк и магний. Это цельнозерновой хлеб, макароны, булгур, коричневый и бурый рис, кускус.
- Есть маленькими порциями, но часто.
- Следить за количеством калорий.
- Включить в ежедневный рацион больше овощей и фруктов.
- Не пренебрегать белковыми продуктами. Белок важен для хорошей свертываемости крови, для строения и восстановления тканей и клеток. Белок может быть животного и растительного происхождения.
- Употреблять молочные продукты. В них содержится много кальция. Не стоит только злоупотреблять сливками и сливочным маслом.
- Пить много чистой воды.
- В ежедневном меню обязательно должны быть здоровые жиры. Их можно получать, употребляя авокадо, орехи, рыбу, оливки и т.д.
Исключить из рациона рекомендуется следующие продукты:
- чипсы, сухарики, снеки;
- обработанные зерна (выпечка из белой муки, различные сладости);
- жирное мясо и колбасы (свинина, копчености, сало);
- вредные жиры (фастфуд, полуфабрикаты, маргарин, спред, консервы);
- алкоголь;
- продукты питания, обладающие высоким гликемическим индексом (шоколад, пирожные, мороженое, торты и др.);
- ограничить потребление соли и сахара.
Примерное меню на неделю
Понедельник:
- Завтрак: Рыба, яйцо, салат, кофе
- 2-й завтрак: Хумус, овощи
- Обед: Суп, хлеб, овощи, куриное филе
- Ужин: Запеканка, брокколи, йогурт
Вторник:
- Завтрак: Свежевыжатый сок, тосты с авокадо
- 2-й завтрак: Яблоко, хлебцы
- Обед: Овощное рагу, кролик, банан
- Ужин: Лосось, пудинг
Среда:
- Завтрак: Банановая овсяная каша, зеленый чай
- 2-й завтрак: Яблоко, нежирный кефир
- Обед: Индейка, авокадо, тосты, помидоры
- Ужин: Тунец, бурый рис, овощи, орехи
Четверг:
- Завтрак: Кекс, молоко
- 2-й завтрак: Морковный пирог
- Обед: Пюре, говядина, горошек
- Ужин: Рис, овощи, кальмар
Пятница:
- Завтрак: Йогурт, тост с авокадо, кофе
- 2-й завтрак: Салат из яйца, сыра и помидора
- Обед: Окунь, овощи на пару, банан
- Ужин: Курица, печеная картошка с кабачком, горький шоколад
Суббота:
- Завтрак: Омлет, помидоры, грибы, зеленый чай
- 2-й завтрак: Банан, хлебцы
- Обед: Фасолевый суп, кабачки, запеченный лосось
- Ужин: Салат, печеная картошка, стейк из индейки, грецкие орехи
Воскресенье:
- Завтрак: Рыба, тосты, чай с лимоном
- 2-й завтрак: Орехи, банан
- Обед: Макароны твердых сортов, кальмар, цветная капуста
- Ужин: Куриное филе, кукуруза, йогурт
Нет времени на походы по магазинам и приготовление полезных блюд дома? Выход — служба доставки. Justfood предлагает готовые рационы завтраков, обедов, ужинов и перекусов на месяц!
Научиться питаться правильно легко. Главное – это Ваше стремление к здоровому образу жизни!
